Ο Stefano Torrisi έχει φορέσει τη φανέλα της Parma και της Bologna, δύο ομάδες που θα αναμετρηθούν μεθαύριο για τη 17η αγωνιστική της Serie A Tim 2018/19. Πάμε να κοιτάξουμε την καριέρα του.
Μεγάλωσε ως μέσος στη Russi, μια ομάδα από την Romagna που στα μέσα της δεκαετίας του '80 συμμετείχε στο διαπεριφερειακό πρωτάθλημα. Η Modena τον αγοράζει και κάνει ντεμπούτο πρώτα στην Primavera και στη συνέχεια στο πρωτάθλημα της Serie C1. Με τα "καναρίνια" συγκεντρώνει 44 εμφανίσεις σε τρεις χρονιές από το 1987 έως το 1990. Χάρη στην άφιξη του τεχνικού Renzo Ulivieri (με τον οποίο κατακτά την άνοδο στη Serie Β και την επακόλουθη σωτηρία), η αλλαγή ρόλου λαμβάνει χώρα στο κέντρο της άμυνας. Στη συνέχεια μετακόμισε στη Ravenna, όπου ο Torrisi έπαιξε δύο σεζόν και κέρδισε την άνοδο στη Serie Β με τον Francesco Guidolin στον πάγκο. Δύο χρονιές ακολούθησαν στη γκρανάτα: η πρώτη στο Reggiana με την οποίο έκανε το ντεμπούτο του στη Serie A, η δεύτερη στη Torino. Το 1995 ο Torrisi απαντά στην κλήση του Renzo Ulivieri, τότε προπονητής της Bologna την Serie B. Στο τέλος της σεζόν, οι Rossoblu γύρισαν στην Serie A, όπου το επόμενο έτος ο Torrisi παίρνει μαζί της την έβδομη θέση στο πρωτάθλημα. Ο προπονητής Cesare Maldini τον καλεί στην εθνική ομάδα για το Κύπελλο Συνομοσπονδιών το 1997 που γίνεται στη Γαλλία. Μετά από άλλο ένα χρόνο στη Bologna, ο Torrisi μετακόμισε στη La Liga και στην Atletico Madrid. Έπαιξε συνολικά 17 παιχνίδια και κατέβηκε στο γήπεδο επίσης κατά της Parma στα ημιτελικά του Κυπέλλου UEFA. Η Parma θα είναι αυτή που θα τον φέρει πίσω στην Ιταλία το επόμενο έτος. Κατέκτησε αμέσως το ιταλικό Super Cup λαμβάνοντας όλο και περισσότερο χώρο στην ομάδα, αλλά στη συνέχεια χτυπήθηκε από έναν τραυματισμό. Με τη φανέλα των σταυροφόρων θα κάνει συνολικά 31 εμφανίσεις και θα πετύχει δύο γκολ. Μετέβη δανεικός για ένα σύντομο χρονικό διάστημα στην Olympique Marseille, στη συνέχεια γύρισε στην Ιταλία για να φορέσει τη φανέλα της Reggina και έκλεισε τη καριέρα του στη Bologna. Ερασιτεχνικά συνέχισε να παίζει στη Ρομάνια με τη φανέλα της Ribelle όπου κατέκτησε δύο πρωταθλήματα στη Prima Categoria και στη Promozione