Όποιος ξέρει τον Giampaolo Dallara τον περιγράφει ως καταδεκτικό και πολυάσχολος άνθρωπος, αλλά και επιτηδευμένο, ευγενικός και με μια έτοιμη απάντηση.. Ο μηχανικός, όπως τον αποκαλούν στο Varano de 'Melegari, ο τόπος όπου γεννήθηκε και όπου ζει τώρα, ο ίδιος ευχαριστιέται παίζοντας χαρτιά με τους φίλους, εκτός από την ευχαρίστηση να πηγαίνει στο Στάδιο Tardini, για να παρακολουθήσει τη Parma της οποίας είναι μεγάλος οπαδός και από τον Αύγουστο, επίσης,ένας από τους μετόχους της. Είναι μέρος των μελών μαζί με τον Marco Ferrari που προσπαθεί να επωμιστεί τα βάρη της προσπάθειας να φέρει την Parma εκεί όπου αξίζει να είναι.
Σε μια από τις σπάνιες περιπτώσεις στις οποίες χωρίζεται από τον κόσμο των, "αυτοκινήτων Dallara" σε συνέντευξη του στο Parmatoday.it μιλάει για το μεγάλο του πάθος, το ποδόσφαιρο, ο μηχανικός αισθάνεται ευτυχής και ικανοποιημένος, τουλάχιστον τους πρώτους λίγους μήνες.
Π Dallara, ικανοποιείται;
"Χαίρομαι που οι παίκτες δεσμεύονται να παίζουν ενάντια σε ομάδα τρίτης ερασιτεχνικής κατηγορίας, θέλουμε να είναι έτοιμοι και να το δείχνουν με τη ποιότητα τους, να αποδειχθούν σοβαροί επαγγελματίες, και είναι κατανοητό να υπάρχει η επιθυμία να σκοράρουν ακόμη και όταν το σκορ είναι 10-0"
Τι ώθησε τον Dallara να τον προσεγγίσει η Parma
"Ήμουν συγκινημένος από το στάδιο της φιλίας με τον Marco Ferrari. Τον γνωρίζω εδώ και αρκετό καιρό και εγώ έχω και άλλες επιβαρύνσεις κάτω από την πόλη, η ομάδα που εμπλέκονται. Η παρουσία του Nevio Scala έχει εγγυηθεί τη σοβαρότητα των όσων γνώριζαν καλύτερα το περιβάλλον, διότι ήμασταν όλοι ορεξάτοι, στο γήπεδο οι θεατές, έπειτα η επιλογή των συνεργατών έδωσε νόημα σε αυτό που έκαναν και αφήνεται να πω ότι αυτή η πρώτη προσπάθεια λειτούργησε και κινήθηκε η νέα αρχή. και άρχισε να γίνεται κατά το ήμισυ και το νέο ξεκίνημα ενεργοποιήθηκε σε κέρδος ... ".
Την επόμενη χρονιά αρχίζουν τα προβλήματα;
«Αυτό που έχουμε δεν το ξέρω, δεν ξέρω αρκετά για το ποδόσφαιρο για να είμαι σε θέση να κάνω προτάσεις. Ο επαγγελματισμός είναι το κλειδί για τα πάντα, και το γεγονός ότι υπάρχουν σοβαροί επαγγελματίες μειώνουν τα λάθη..Τίποτα δεν είναι εύκολο,θα αρχίσουμε να σκεφτόμαστε τώρα πώς πρέπει να αντιμετωπίσουμε την επόμενη χρονιά. θέλουμε να περιλαμβάνουμε μια καλή ομάδα, έχουμε κάτι στο μυαλό. "
Αυτές τις μέρες, το περασμένο έτος η Parma πτώχευσε
"Το πέρυσι έχει φύγει, η κατάσταση είχε προκύψει νωρίς και σύντομα έγινε ανεπανόρθωτη. Καλύτερα να προχωρήσουμε σε ένα κορυφαίο ξεκίνημα, αυτό ήταν το καλύτερο πράγμα. Λυπάμαι που οι εργαζόμενοι έχασαν τη δουλειά τους».